一、北養南調的蛋雞養殖格局已被打破

東北是我國傳統的蛋雞養殖區，從九十年代初就擁有全國最大的養殖量，但現在由于幾大原因，顯得有些被超越了：

（一）交通運輸環節的巨大改善

暢通的道路使飼料主要原料一玉米的運輸變得便捷，而且成本費用也在降低。

（二）科技的進步

濕簾風機技術的應用與成熟，使得南方飼養蛋雞變得容易。

（三）市場需求的變化

雞蛋的消費市場主要在南方，南方養雞特別是現代化集約化養雞發展得非常迅速；同時由于咱們東北的蛋雞養殖起步比較早，現在籠具設備都使用了10多年甚至20來年，也處在一個設備升級換代的坎上。所以，總體來講：東北過去是糧食主產區轉化為蛋雞主產區，而現在的蛋雞產量上是在不斷萎縮的。

根據國家公布的監測數據來看，目前我國雞蛋主產或者產量靠前的幾個省主要是河南、山東、河北、江蘇、四川、湖北。對于全國而言，雞蛋的產量比較穩定，變化的幅度也不大。

主要還是受商品蛋雞的存籠影響，無論雞蛋價格還是雛雞價格，當然往上波及到祖代和父母代的價格，最終還是圍繞終端在不斷波動之中的情況。

三年周期的規律，由于客觀—疾病影響、相對大環境和國家政策的影響，有延后或提前現象，已經不是非常規律的三年周期了。

二、目前國內蛋雞的存欄量以及虧盈情況

據個人理解，整個蛋雞的行業最終決定或者說受影響更大的還是我們行業本身，產業鏈從祖代→父母代→商品代，這個產業鏈的變化上面。

（一）祖代場情況

祖代年供應量，2015年受美國封關的影響，從美國進口祖代基本停了，國產祖代雞上量較快。據畜牧協會監測到的數據，至8月底全國存欄的祖代也在50多萬套，可是理論上只需要30多萬套就完全可以滿足國內市場需求了。現實飼養量超過了理論需求的近兩倍量，對整個祖代場來說是不可能盈利的，即使是國產的祖代，雖然減少了引種的高額成本，但同樣有大量飼喂育種培育投入，所以盈利也是不可能的。

（二）父母代場情況

今年從目前監測情況來看有所改善，尤其三季度補欄在下降，目前有1800多萬套，理論上只需要1500萬套就基本上能滿足國內商品苗的需求。

（三）商品苗的供求情況

今年整個一年下來，基本上處于微利或微虧狀態。全年預測，從監測數據看：父母代場進入7月份以后特別是今年3月份以后，入孵率都沒超過百分之五十六十以上的，這個比例充分說明問題。實際中國有十億只在產蛋雞就能滿足市場雞蛋的需求，而實際上更新的商品代雞苗超過十一億甚至達到十二億只。同時隨著國家疫病防控技術的提高，大規模群發病特別是高致死病相對比以前少，帶來的好處是：成活率高，產蛋雞也就肯定多；還有就是專業化育成雞場的興起，大大提高了雛雞的成活率和為蛋雞高產性能奠定了良好的基礎，總之，科技進步也在降低雛雞的需求量。

（四）雞蛋的市場供應情況

在這種背景下（祖代過了近倍量，父母代過量五分之一以上，商品代受很多因素影響處于不太穩定的狀態），可以想見市場，尤其是局部市場表現出來價格波動情況是不可避免的。

1、從全國整體上看，雞蛋基本上能完全滿足國內需求，但局部不平衡，有些地方，短期、少量、局部價格不錯。

2、局部發病也有些差異，盡管烈性病發的不多，但其它病影響還是不少。

事實上，大家都已經看到：價格老是達不到持續贏利的一個狀態。換句話說，蛋雞這個行業幾乎無法實現連續、持續的贏利。主要是市場不穩定，行業缺乏很有效的調控措施，說是市場經濟，實際上是市場自由經濟，門檻不高。

三、推進中國蛋雞養殖規模發展的主要動力

中國商品蛋雞行業，個人看法基本上滿足了市場需求，但是會出現局部或階段性的過剩，從而導致處于微利或微虧狀態。像2013年的高盈利的行情，將來會不會發生？個人判斷越來越難發生。所以大家可能也納悶，為什么在這個微利的行業還有那么多的人往里擠、擴大生產規模、建大型養殖場，那又是為什么呢？

作為行業將來趨勢看，現在應該說一個基本判斷，我們國家目前雞蛋還基本上70-80%來源于5萬羽以下的飼養規模農戶養殖場，現在10萬羽以上的規模養殖場供應市場的雞蛋不足20%。相對于5萬、10萬以上的大規模雞場而言，小規模的養殖場社會資源配置、疫病防控等上面還是相對有些差距的。

中國蛋雞行業正處于快速變革的階段，變革的趨勢是從相對小規模逐漸向大規模發展，主要是有如下幾個動力在推動。

（一）行業發展的需要

回顧一下中國蛋雞發展的過程，從最早的庭院家庭養殖到國有菜籃子工程到大量個體養殖場的興起，基本上處于一個自由發展的階段。

新興的大規模的養殖場，是符合社會發展進步的趨勢。做大做強是社會發展的趨勢，每個行業都是這樣。

最重要的原因還是國家的鼓勵和支持。我們國家從2010年開始，陸續推廣農業化標準示范基地，已經先后搞了三個批次，獲得全國標準化示范蛋雞場批復的將近500多家。還有各地方、省市自己搞的標準化場，按照他們的要求去建標準化廠房，就有政策鼓勵和支持，這是國家政策的引導。

（二）社會發展的需要

從社會的食品安全要求、環保要求、薪資增長的情況來看，小規模場，人才難以進來、環保措施上不了、食品安全難保證，特別是向大的工廠來供貨時，會受到影響。所以說，集約化、規模化是個趨勢。

多大規模算是集約化規模化呢？國家蛋雞體系的定義是：單棟飼養量達到萬羽以上。至于是一棟還是多棟，自己量力而行。總之，萬羽以下、人工清糞、水槽飲水的，都將被淘汰，或只能在邊遠地方才有可能生存。

（三）生存發展的需要

小型場的生存比較艱難。對于小型場，最大的優勢是在他的自身上，只要你把雞養好，你的成本就可以做到一個很好的掌控。不論是南方還是北方，許多老鄉說他們養了20多年的雞從沒虧本過的，主要原因就是雞從沒有發過病。在那個物質匱乏的年代，單純做好自家的工作（比如：把雞養好），不虧本是完全可以實現的。

社會進步到今天，市場環境在變化，市場需求多樣化，市場對產品的要求也更高，所以我們應該適應市場需求變化；再者，疫病的環境也變得更加復雜，所謂“舉世皆濁，唯我獨清”是很難做得到的。所以還必須參與到社會化生產和分工中去，尋求合作或者開辟新的營銷渠道，才有可能實現小規模場立于不敗之地。